北東北の、一番北、青森の鯖

おいしそうですね、刺身じゃありません北東北と、言えば、思い浮かぶのは、なんといっても、


青森ですよね。

でも、私の、ふるさと、秋田も、負けては、いませんが・・・

そこで、天然で、殆ど一年中、獲れるもの、と言えば、八戸の鯖も、その一つです。

八戸は、鯖が北上する時も、秋に、南下する時も、丁度、通り道になるんですね。

いつも、獲りたてを、そのまま、つけた、しめ鯖です

【八鯖】脂の乗った大型の真鯖のみを厳選!試行錯誤を繰り返し、鯖本来の旨味を極限まで追求した至極の逸品!【しめ鯖・230g前後・増量中】

 
 
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